Receita de Linguine com camarão e ervilha-torta muito gostosa de comer. Feita pra comer no parque com os pais em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de passar a receita de Linguine com camarão e ervilha-torta pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Linguine com camarão e ervilha-torta

• 450 g de macarrão tipo linguine
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) azeite com pimenta
• 700 g de camarão médio, limpo
• 450 g de ervilha-torta
• 2 dentes de alho grandes, amassados
• 400 ml de vinho branco seco
• 60 ml da água do cozimento do macarrão - reservada
• 1 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colheres de sopa de suco de limão siciliano natural
• 1/3 xícara de manjericão fresco picado

Modo de preparo da receita Linguine com camarão e ervilha-torta

1. Em uma panela grande, coloque água e sal para ferver, cozinhe o macarrão por 8 a 10 minutos ou até que ele esteja al dente. Escorra o macarrão, deixando separado 60 ml da água do seu cozimento.
2. Em uma frigideira ou wok, em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e o azeite com pimenta. Ponha o camarão, a ervilha-torta e o alho. Cozinhe por 2 minutos, mexendo os ingredientes, ou até que o camarão comece a ficar rosado. Retire do fogo e reserve.
3. Coloque o vinho na frigideira e deixe que ferva, quando o vinho estiver reduzido em 1/3 da sua quantidade, retorne o camarão, a ervilha e o alho à frigideira. Acrescente a água do cozimento do macarão e cozinhe até que o camarão esteja mais rosado. Retire do fogo e adicione a manteiga, o suco de limão e o manjericão. Junte ao macarrão cozido e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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