Escondidinho de Carne Moída

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O Escondidinho de carne moída é simplesmente delicioso. Fácil de preparar e econômico. Um prato perfeito para servir para a família e amigos e surpreende-los com uma explosão de sabores que se combinam e completam. Faça já o seu!

Ingredientes - Purê de Batatas

• 2 kg de batata cozida e descascada
• 3 colhere(s) de margarina
• Leite (para dar o ponto no purê)
• 1 colher de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes - Carne moída

• 1 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colhere(s) de pimenta chilli
• 1 maço de cheiro verde picado
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho
• 1 copo de água
• Óleo para refogar
• Sal a gosto

Modo de preparo - Purê de Batatas

1. Cozinhe as batatas já descascadas na panela de pressão por aprox 30 min após iniciar o xiado
2. Escorra a água das batatas e as coloque numa vasilha
3. Amasse bem as batatas, adicione a margarina e o sal e vá colocando aos poucos o leite, misturando sempre até obter uma massa lisa, homogênea e cremosa (vá provando o ponto do sal e do leite, até ficar do seu gosto)

Modo de preparo - Escondidinho

1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola
2. Quando a carne estiver toda de outra cor, já fritinha, adicione 1 copo de água e espere até a carne ficar sequinha.
3. Quando estiver pronto, coloque metade do purê em um pirex, recheie com a carne e espalhe a outra metade do purê por cima
4. Espalhe o queijo ralado por cima
5. Leve ao forno quente até dourar o queijo

Dicas para o Escondidinho de Carne Moída ficar melhor ainda

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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