Receita de Lasanha de espinafre muito simples de fazer. Feita pra comer na fazenda com os avós em uma noite agradável de domingo. Não exite em mostrar a receita de Lasanha de espinafre aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha de espinafre

• 1 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 500 g de espinafre congelado
• 1/2 cebola, picada
• 1/2 colher (chá) de orégano seco
• 1/2 colher (chá) de manjericão seco
• 2 dentes de alho, amassados
• 700 g de molho de tomate para macarrão
• 1 1/2 xícara (360 ml) de água
• 300 g de queijo cottage light
• 2 xícaras (200 g) de queijo mussarela light, ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de salsinha fresca, picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 ovo
• 250 g de massa para lasanha pré cozida

Modo de preparo da receita Lasanha de espinafre

1. Preaqueça o forno a 180 graus ºC.
2. Em uma panela grande esquente o azeite e refogue o espinafre, a cebola, o orégano, o manjericão e o alho em fogo médio. Acrescente o molho de tomate e a água. Cozinhe o molho durante 20 minutos em fogo baixo. Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, a mussarela, o parmesão, a salsinha, o sal, a pimenta e o ovo.
3. Para montar a lasanha, espalhe o molho de tomate sobre o fundo de uma forma refratária. Por cima do molho, arrume 4 folhas de lasanha e cubra-as com o molho. Acrescente mais 4 folhas de lasanha e sobre elas coloque a metade do molho e a metade dos queijos. Continue montando a lasanha, terminando com o molho.
4. Cubra a forma com papel de alumínio. Asse a lasanha no forno preaquecido por 55 minutos. Tire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos. Antes de servir, deixe a lasanha esfriar por 10 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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