Receita de Import-Tortiglioni Melanzana muito legal de fazer. Inventada pra comer na praia com os pais em uma manhã bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Import-Tortiglioni Melanzana para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Import-Tortiglioni Melanzana

• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 1 cebola bem picadinha
• 1 cenoura bem picadinha
• 1 (14,5 oz) pode tomate pelado inteiro
• 0,5 colher(es) de chá açúcar branco
• 1 beliscar sal e pimenta-do-reino em pó a gosto
• 0,5 copo Óleo para fritura
• 1 berinjela em fatias finas
• 10 onças tortiglioni (em forma de tubo) de macarrão
• 2 colhere(s) de sopa azeitonas sem caroço, cortadas Kalamata
• 2 colhere(s) de sopa queijo ralado Grana Padano
• 2 colhere(s) de sopa de maionese

Modo de preparo da receita Import-Tortiglioni Melanzana

1. Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio e cozinhe e mexa cebola e cenoura até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Despeje os tomates na frigideira e polvilhe açúcar, sal e pimenta preta na mistura. Leve para ferver, abaixe o fogo e deixe ferver enquanto você completa restantes passos. Mexa ocasionalmente.
2. Aqueça o óleo vegetal numa frigideira separada em fogo alto e frite as fatias de berinjela em óleo quente até que doure, cerca de 2 minutos de cada lado. Escorra as fatias de berinjela em papel absorvente.
3. Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver. Mexer em massa tortiglioni e voltar a ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que estejam cozidos, mas ainda firmes para a picada, cerca de 11 minutos, escorra.
4. Molho de tomate Mash com um garfo até robusto e transfira para uma tigela grande. Mexer em fatias de berinjela, azeitonas Kalamata, queijo Grana Padano, maionese e macarrão e mexa levemente para incorporar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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