Receita de Gratinado de abobrinha com tomate muito boa e simples. Criada pra comer em casa com os primos em uma tarde bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Gratinado de abobrinha com tomate pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Gratinado de abobrinha com tomate

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 abobrinhas cortada em rodelas
• 1 dente de alho picado
• 100 g de mussarela fatiada
• 4 tomates grandes, sem casca e cortados em rodelas
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Gratinado de abobrinha com tomate

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e coloque as abobrinhas em uma camada só, se necessário, faça em etapas. Salpique o alho picado por cima e doure as abobrinhas dos dois lados, uns 8 minutos por lado.
3. Faça camadas levemente sobrepostas de abobrinha, tomate e mussarela em uma refratário. Espalhe o queijo parmesão e o manjericão e tempere a gosto.
4. Leve ao forno por uns 30 minutos, até o queijo derreter.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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