Receita de Fritada de batata muito legal de fazer. Inventada para comer em casa com os avós numa noite linda de feriado. Não esqueça de passar a receita de Fritada de batata aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Fritada de batata

• 4 unidades de ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 4 batatas médias (600 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola grande ralada
• 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo da receita Fritada de batata

1. Bata ligeiramente os ovos. Junte o queijo ralado e a salsinha e reserve.
2. Descasque as batatas e passe-as pelo ralo grosso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione a cebola ralada. Junte tudo à mistura de ovos e misture bem.
3. Aqueça o azeite numa frigideira. Despeje a fritada e deixe cozinhar até o lado de baixo dourar.
4. Vire a frigideira sobre um prato e deslize a fritada novamente na frigideira, dessa vez, com a parte dourada para cima.
5. Doure o lado de baixo, retire e coloque num prato. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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