Receita de Frango grelhado com molho de manga muito deliciosa e fácil. Feita para comer na praia com os filhos em uma manhã de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Frango grelhado com molho de manga para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango grelhado com molho de manga

• 4 filés (100 g) de peito de frango, sem osso e sem pele
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 pedaço (2 cm) de raiz de gengibre fresco picado
• 2 mangas descascadas, sem caroço e cortadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
• 1 colher (chá) de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de coentro fresco picado

Modo de preparo da receita Frango grelhado com molho de manga

1. Preaqueça a churrasqueira ou grelha em fogo alto. Unte levemente a grelha com óleo.
2. Passe sal e pimenta nos filés de peito de frango. Asse-os na churrasqueira quente, por 10 a 15 minutos de cada lado, até que não estejam mais rosados. Retire-os do fogo, reserve-os e mantenha-os quentes.
3. Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio. Refogue o alho por cerca de 1 minuto. Acrescente o gengibre, as mangas e misture. Cozinhe por 3 a 4 minutos até as mangas ficarem macias. Despeje o vinagre de cidra e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta. Adicione o coentro, sem deixar de mexer. Retire a frigideira do fogo. Coloque o molho sobre o frango grelhado e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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