Receita de Frango com grão-de-bico muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Frango com grão-de-bico pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango com grão-de-bico

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
• 2 colheres (sopa) de alecrim seco
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picadinhos
• 425 g de polpa de tomate
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
• 1 1/2 colheres (chá) de açúcar
• 1 folha de louro
• 1/4 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido

Modo de preparo da receita Frango com grão-de-bico

1. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira grande em fogo médio. Tempere o frango com o alecrim em ambos os lados, cozinhe o frango no óleo quente até dourar por igual, 3 a 4 minutos por lado. Retire o frango da panela e reserve.
2. Despeje 1 colher de sopa de azeite na frigideira. Doure o alho no óleo quente por aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre. Adicione a polpa de tomate, as ervas finas, a pimenta caiena, o açúcar, o louro e a pimenta calabresa seca e mexa. Devolva o frango à frigideira, cubra e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe até por 10 a 12 minutos.
3. Junte o grão-de-bico e continue cozinhando até aquecer, 2 a 3 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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