Receita de Frango ao curry muito divertida de ver e comer. Feita pra comer na fazenda com a namorada(o) numa tarde de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Frango ao curry pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango ao curry

• 500 g de filés de peito de frango sem pele e sem osso - em cubos
• 1 colheres de sopa de sementes de papoula
• 2 cebolas picadas
• 4 pimentas verdes, picadas
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 colheres de sopa de gengibre fresco picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1 a 2 colheres (sopa) de pimenta caiena
• 480 ml de água
• 1 colheres de sopa de pó de garam masala
• 1 pitada de açafrão
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Frango ao curry

1. Limpe o frango e seque-o. Deixe reservado.
2. Moa as sementes de papoula.
3. Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue bem a cebola e a pimenta verde. Acrescente o gengibre e o alho, continue refogando. Adicione a semente de papoula moída e o frango. Misture bem todos os ingredientes. Quando o frango estiver bem refogado, coloque a pimenta caiena e a água. Tampe a panela e deixe cozinhando em fogo baixo por 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
4. Quando você começar a ver resíduos de gordura por cima do líquido que está na panela, desligue o fogo. Acrescente o garam masala e o açafrão em pó. Misture tudo e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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