Receita de Feijão branco com legumes muito divertida de ver e comer. Feita pra comer na praia com os pais em uma tarde bonita de domingo. Não deixe de passar a receita de Feijão branco com legumes pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Feijão branco com legumes

• 500 g de feijão branco
• 1 folha de louro
• 3 cenouras grandes, cortadas em cubinhos
• 1 chuchu, cortado em cubinhos
• 4 batatas, cortadas em cubinhos
• 2 tabletes de caldo de carne
• ½ xícara (chá) de azeite
• 2 cebolas, cortadas em rodelas
• 4 dentes de alhos, amassados e picados
• 3 tomates, sem pele e picados
• 400 g de linguiça, cortada em cubos
• Salsa e cebolinha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Feijão branco com legumes

1. Em uma panela de pressão, coloque o feijão branco deixado de molho de véspera. Acrescente a folha de louro e cozinhe por cerca de 20 minutos após ganhar pressão.
2. Enquanto isso, esquente 1 litro de água, e dissolva o caldo de carne. Nesse caldo, cozinhe as cenouras, o chuchu e a batata em cubos por cerca de 8 minutos, ou até que estejam cozidos al dente.
3. Em uma frigideira, coloque o azeite para aquecer e acrescente o alho picado e as cebolas fatiadas.
4. Quando estiverem douradas, adicione os tomates picados e deixe refogar bem.
5. Em seguida, acrescente a linguiça cortada em cubos e refogue por 3 minutos para soltar um pouco da sua gordura.
6. Por fim, adicione a salsa e cebolinha picadas e cheque o sal.
7. Adicione ao molho de tomates, os legumes cozidos e escorridos, o feijão branco cozido e escorrido, mexa bem até incorporar os ingredientes e desligue o fogo.
8. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de iogurte

Ver receita

Bolo de Coco com Nutella

Comentários (0)