Receita de Espetinho de legumes muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa tarde de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Espetinho de legumes para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Espetinho de legumes

• 12 cogumelos frescos cortados ao meio
• 1 cebola em pedaços grandes
• 2 pimentões vermelhos em pedaços grandes
• 1 pimentão verde em pedaços grandes
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho picado
• 1 ramo de tomilho fresco picado
• 1 ramo de alecrim fresco picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Espetinho de legumes

1. Preaqueça e unte ligeiramente uma churrasqueira ou grelha.
2. Monte os espetinhos alternando o cogumelo, pimentão e cebola.
3. Misture o resto dos ingredientes em uma tigela e pincele nos espetinhos.
4. Asse os espetos por cerca de 5 minutos ou até o cogumelo ficar macio, pincelando com a marinada frequentemente. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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