Receita de Escabeche de sardinha muito boa e simples. Feita para comer em casa com os pais numa manhã gostosa de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Escabeche de sardinha pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Escabeche de sardinha

• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 6 tomates cortados em rodelas
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 2 kg de sardinha limpa
• 1 colheres de sopa de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de vinagre
• 2 folhas de louro
• 1/2 xícara de azeitonas pretas

Modo de preparo da receita Escabeche de sardinha

1. Em uma panela de pressão, faça camadas de cebola, tomate, cheiro-verde e sardinha.
2. Misture o sal a pimenta, o azeite e o vinagre e despeje sobre as sardinhas. Cubra com as folhas de louro e as azeitonas.
3. Tampe e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após pegar pressão. Retire a penela do fogo e espere 3 horas,no mínimo, antes de abrir a panela. Ela deve estar fria, senão as sardinhas se despedaçarão.
4. Retire, passe para uma travessa e sirva com pão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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