Receita de Cupcake de chocolate com recheio surpresa muito gostosa de comer. Inventada pra comer em casa com os filhos numa noite linda de sábado. Não exite em passar a receita de Cupcake de chocolate com recheio surpresa para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cupcake de chocolate com recheio surpresa

• 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
• 2 xícaras (400 g) de açúcar
• 1/2 xícara (45 g) de cacau em pó da melhor qualidade
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 2/3 xícara (160 ml) de óleo vegetal
• 2 xícaras (480 ml) de água
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
• Recheio
• 200 g de cream cheese amolecido
• 1 ovo
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1 xícara (170 g) de gotas de chocolate

Modo de preparo da receita Cupcake de chocolate com recheio surpresa

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Forre 24 formas de muffin ou cupcakes com forminhas de papel.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha com o açúcar, o cacau, 1 colher (chá) de sal e o bicarbonato de sódio. Acrescente o óleo, a água, o vinagre e a baunilha. Mexa até combinar os ingredientes. Despeje a mistura nas formas preparadas, enchendo 2/3 de cada uma.
3. Para fazer o recheio: Em uma tigela média, bata o cream cheese com o ovo, o açúcar restante e o sal até obter uma massa leve e fofa. Acrescente as gotas de chocolate e mexa. Coloque uma colher (chá) cheia da mistura de cream cheese em cada cupcake. Asse os bolinhos no forno preaquecido por 25 minutos. Depois, deixe-os esfriar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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