Receita de Cupcake de chocolate com cobertura de morango com chocolate branco muito divertida de ver e comer. Inventada pra comer em casa com os avós em uma noite bonita de sábado. Não deixe de passar a receita de Cupcake de chocolate com cobertura de morango com chocolate branco para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Cupcake de chocolate com cobertura de morango(s) com chocolate branco

• Massa
• 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
• 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
• 1 1/4 xícara + 1 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar
• 1/2 pacote (7 g) de suco em pó sabor morango(s)
• 1/4 colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 1/2 xícaras (500 g) de açúcar
• 4 unidades de ovos
• 2 1/2 colheres (chá) de baunilha, ou a gosto
• 1 3/4 xícara (420 ml) de leite
• 1/4 xícara (60 ml) de creme de leite
• Cobertura
• 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
• 1 pacote (7 g) de suco em pó sabor morango(s)
• 1 kg de chocolate branco picado

Modo de preparo da receita Cupcake de chocolate com cobertura de morango com chocolate branco

1. Preaqueça o forno em temperatura baixa (150ºC) e forre forminhas de mini cupcakes (ou empadinhas) com forminhas de papel.
2. Peneire numa tigela a farinha, o bicarbonato, o fermento, o chocolate em pó, 1/2 pacote de suco em pó e o sal.
3. Numa tigela separada, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme leve e claro. Junte os ovos um a um, batendo entre cada adição. Adicione a baunilha e, em seguida, os ingredientes secos aos poucos, alternando com o leite. Reduza a velocidade e junte 1/4 xícara de creme de leite.
4. Encha as forminhas até a metade e leve para assar por cerca de 10-15 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar.
5. Leve o creme de leite ao fogo até quase ferver. Adicione o suco em pó e o chocolate branco aos poucos, deixando derreter bem. Deixe esfriar um pouco até ficar morno e cubra os cupcakes. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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