Receita de Costela assada no forno muito legal de fazer. Feita pra comer em casa com o namorado(a) em uma manhã agradável de festa. Não exite em mostrar a receita de Costela assada no forno pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Costela assada no forno

• 1 peça de 4 kg de costela de boi
• 6 dentes de alho, fatiados
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 8 colheres (sopa) de mostarda de dijon

Modo de preparo da receita Costela assada no forno

1. Preaqueça o forno a 260 C (bem quente).
2. Com uma faca pequena, faça vários furos na carne. Em cada furo coloque um pedaço do alho fatiado. Tempere a carne com sal e pimenta. Em seguida, espalhe a mostarda por toda a carne. Ponha a costela em uma assadeira e cubra.
3. Asse por 60 minutos no forno preaquecido. Desligue o forno e mantenha-o fechado por 90 minutos. Não abra o forno neste período. A temperatura interna da carne deve variar entre 60 C para carne mal-passada e 68 C para carne ao ponto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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