Receita de Cheesecake light muito boa e simples. Criada pra comer em casa com os primos em uma tarde bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Cheesecake light pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cheesecake light

• Para a base
• 180 g de biscoitos, esmagados
• 40 g de manteiga amolecida
• Para o cheesecake
• 500 g de iogurte natural desnatado
• 60 g de queijo fresco
• 3 unidades de ovos, clara e gema separadas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de preparo da receita Cheesecake light

1. Preaqueça o forno a 180O. C.
2. Para a base: Triture as bolachas, adicione a manteiga e misture. Forre uma forma para bolo com esta mistura. Leve à geladeira.
3. Para o recheio: Bata o iogurte e queijo fresco com as gemas, misture o açúcar refinado, a farinha e o suco de limão. Bata as claras em neve e junte à mistura de iogurte.
4. Despeje o recheio sobre a base. Asse por 40 minutos. Esfrie e leve à geladeira antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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