Receita de Cheesecake de limão muito simples de fazer. Inventada pra comer no parque com os pais numa tarde linda de domingo. Não deixe de passar a receita de Cheesecake de limão pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Cheesecake de limão

• 150 g de biscoito maisena
• 75 g de margarina
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 400 g de cream cheese
• 250 g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de baunilha
• Suco e raspas de 1 limão
• 3 unidades de ovos batidos
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo da receita Cheesecake de limão

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma forma ou refratário.
2. Triture o biscoito até virar farofa. Misture bem com a margarina e 1 colher de açúcar e pressione no fundo e dos lados da forma. Leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno, reserve e mantenha o forno ligado, aumentando a temperatura para alta (200ºC).
3. Bata o cream cheese até ficar cremoso. Junte o açúcar (250 g), a farinha, a baunilha, o suco e as raspas de limão (pode bater no liquidificador, se quiser). Adicione os ovos batidos um a um e misture à mão. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
4. Despeje a mistura na forma com a massa, leve ao forno e asse por 10 minutos. Abaixe bem a temperatura (170ºC) e asse por mais 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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