Bolo de mel com frutas

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Como fazer essa excelente receita de bolo de mel com frutas para você fazer e não se sentir tão exagerado. Uma receita sofisticada e fácil de fazer. Aproveite seu bolo de mel com frutas.

Ingredientes do bolo de mel com frutas

• 1/2 xícara de chá de água fervente
• 1/2 xícara de chá de óleo de milho
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1/2 xícara de chá de vinho do porto
• 1/2 xícara de chá de cereja picada
• 1/2 xícara de chá de uva passa branca
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de canela-da-china em pó
• 1 colher(es) de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 6 colhere(s) de sopa de leite
• 1 ovo
• Cravo-da-índia a gosto
• Gengibre em pó a gosto
• noz-moscada rala a gosto
• sal a gosto
• 30 g de laranja(s) picada
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 dose de conhaque

Modo de preparo do bolo de mel com frutas

Mistura a parte

Em uma panela leve ao fogo o vinho do porto, as passas, as laranja(s)s e as cerejas e deixe ferver até o vinho evaporar. Guarde.

Massa

Coloque no liquidificador os 5 primeiros ingredientes e bata. Agora adicione o restante dos ingredientes e bata muito bem. Misture agora junte esta massa com a mistura que pedimos para guardar anteriormente e mexa bem. Coloque tudo em uma forma de bolo inglês pequena, untada e forrada com folha de papel manteiga.

Assando o Bolo

Coloque em forno médio (180ºC), por mais ou menos 50 minutos.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria e aos poucos adicione o leite e o conhaque enquanto mexe.   Esta receita de bolo rende por volta de 12 porções.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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