Receita de Carne de panela I legal de fazer. Feita pra comer na praia com os avós numa manhã linda de festa. Não deixe de passar a receita de Carne de panela I aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne de panela I

• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena, cortada em cubos
• 1 kg de carne para ensopados, cortada em cubos (patinho, lagarto plano, coxão duro)
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 xícaras (480 ml) de água
• 5 cenouras, sem cascas e cortadas em cubos
• 2 colheres (chá) de sal ou a gosto
• 8 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
• 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de preparo da receita Carne de panela I

1. Ponha o óleo na panela de pressão e esquente-o em fogo médio. Doure a cebola e a carne com a panela destampada.
2. Misture o caldo de carne, a água, a cenoura e o sal. Feche a panela. Quando ela começar a apitar, diminua o fogo e deixe cozinhar durante 20 minutos.
3. Enquanto isso, coloque as batatas para cozinhar em água e sal. Escorra. (A batata vai cozinhar no mesmo tempo em que a carne vai ficar no fogo).
4. Após os 20 minutos, deixe a panela debaixo da torneira com água fria correndo, até perder toda a pressão.
5. Tire a tampa e coloque a panela de volta ao fogo médio. Dissolva o amido de milho na água fria. Quando o molho ferver, acrescente o amido de milho, mexa e deixe a carne cozinhar por mais alguns minutos. Ponha as batatas na panela ou arrume-as na travessa em que a carne será servida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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