Receita de Caldo verde I muito fácil e deliciosa. Criada para comer em casa com o esposo(a) numa tarde agradável de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Caldo verde I para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Caldo verde I

• 6 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
• 1/4 xícara (55 g) de manteiga
• 10 xícaras (2400 ml) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 kg de couve, lavada e cortada em fatias bem fininhas
• 300 g de linguiça de porco, fatiada

Modo de preparo da receita Caldo verde I

1. Coloque as batatas, a manteiga e a água numa panela grande e leve ao fogo alto. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Com a ajuda de uma escumadeira, remova as batatas para um prato separado e amasse-as com um garfo. Retorne as batatas amassadas à panela com o líquido do cozimento, tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos.
2. Adicione a couve e a linguiça à sopa e deixe no fogo por mais 30 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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