Receita de Bolo de abóbora de assadeira muito divertida de ver e comer. Criada pra comer na fazenda com o namorado(a) em uma manhã de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de abóbora de assadeira pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de abóbora de assadeira

• 425 g de abóbora em purê (cozida e amassada)
• 400 g de açúcar
• 1 xícara (240 ml) de óleo
• 4 unidades de ovos
• 250 g de farinha
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela
• 1/2 colher (chá) de sal
• Cobertura
• 85 g de cream cheese
• 70 g de manteiga, amolecida
• 1 colher (chá) de baunilha
• 210 g de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (chá) de leite
• 115 g de nozes picadas

Modo de preparo da receita Bolo de abóbora de assadeira

1. Bata o purê de abóbora com açúcar e o óleo, junte os ovos e misture.
2. Separadamente, misture a farinha, bicarbonato, canela e sal. Junte esses ingredientes com a mistura de abóbora.
3. Despeje a massa em uma assadeira (38x25cm) untada. Asse por 25-30 minutos. Deixe esfriar.
4. Para a cobertura, bata o cream cheese, manteiga e baunilha até ficar liso e cremoso. Adicione o açúcar aos poucos e misture. Adicione o leite até dar a consistência desejada para espalhar.
5. Decore o bolo com a cobertura e espalhe as nozes por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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