Receita de Bolinhos de cenoura e goiabada muito simples de fazer. Inventada para comer no parque com os amigos em uma tarde agradável de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Bolinhos de cenoura e goiabada aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinhos de cenoura e goiabada

• 1 copo (americano) de iogurte natural
• 2 cenouras médias descascadas e picadas
• 1/2 xícara de óleo
• 2 gemas
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara de goiabada cortada em cubos pequenos
• Margarina para untar

Modo de preparo da receita Bolinhos de cenoura e goiabada

1. Unte 30 forminhas para empada (5 cm de diâmetro) e reserve.
2. Bata no liquidificador o iogurte, as cenouras, o óleo e as gemas até formar uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho, o açúcar e o fermento. Acrescente a mistura de cenoura e misture delicadamente.
4. Disponha pequenas porções de massa no fundo de cada forma. Distribua sobre a massa os cubos de coiabada e cubra com o restante da massa.
5. Acomode as formas numa assadeira grande e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 20 minutos ou até dourar a superfície.
6. Desenforme e sirva quente ou frio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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