Receita de Bala de caramelo muito gostosa de comer. Feita para comer na praia com os colegas numa tarde bonita de festa. Não deixe de passar a receita de Bala de caramelo aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bala de caramelo

• 220 g de manteiga ou margarina
• 450 g de açúcar mascavo claro
• 1 lata(s) de leites condensados
• 1 xícara (240 ml) de glucose de milho
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo da receita Bala de caramelo

1. Coloque em uma panela a manteiga, açúcar, leite condensado, glucose e sal e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre, até a temperatura chegar a 112-116ºC (use um termômetro de doces, se não tiver um, é ponto de bala mole: coloque um pouco da bala num copo com água, o ponto de bala mole deve formar uma bolinha macia, sem ficar dura). Quando a bala chagar nesse ponto, deixe no fogo por mais 2 minutos, depois retire do fogo e misture a baunilha.
2. Despeje o caramelo num pirex de 23x33cm untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
3. Desenforme e corte em balas com a ajuda de uma tesoura. Embrulhe em papel de bala se quiser.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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