Receita de Bacalhau com espinafre muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) numa noite bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Bacalhau com espinafre pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhau com espinafre

• 2 unidades de ovos
• 800 g de bacalhau já dessalgado, sem pele, sem espinhas
• 1 1/2 kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga, separadas
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 2 cebolas picadas
• 1 dente de alho picado
• 2 maços de espinafre lavado e picado (só as folhas)
• 5 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• Azeitonas pretas para decorar

Modo de preparo da receita Bacalhau com espinafre

1. Cozinhe os ovos em água, descasque e corte em rodelas. Reserve.
2. Escalde o bacalhau por uns dez minutos. Depois, desfie-o em lascas grandes. Reserve.
3. Cozinhe a batata em água com sal. Escorra, descasque e amasse-as grosseiramente com um garfo. Misture uma colher de sopa de manteiga às batatas ainda quentes e reserve.
4. Coloque o azeite numa panela, aqueça-o e refogue a cebola e o alho. Adicione o bacalhau e refogue por mais 3 minutos. Junte o purê de batata, mexa e acrescente o espinafre.
5. Misture bem com uma colher de pau e acrescente a manteiga. A seguir, junte o leite e o creme de leite e mexa mais. Verifique o tempero.
6. Passe para uma travessa. Decore com as rodelas de ovo cozido ao redor e coloque as azeitonas por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de carne com banana

Ver receita

Bolo de Maracujá rápida e fácil

Comentários (0)