Receita de Arroz com lentilha e passas muito simples de fazer. Criada pra comer no parque com os primos numa noite linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Arroz com lentilha e passas para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com lentilha e passas

• 1 xícara de lentilhas
• 1 litro de água
• 3 cebolas grandes fatiadas
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de canela
• 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem semente
• 1/2 xícara de arroz branco

Modo de preparo da receita Arroz com lentilha e passas

1. Em uma panela grande, cozinhe as lentilhas com água e sal por 25 minutos ou até que elas fiquem macias
2. Enquanto as lentilhas cozinham, refogue a cebola no azeite, até que fiquem douradas. Reserve.
3. Escorra as lentilhas e guarde a água do cozimento. Coloque-as de novo na panela, junte as cebolas refogadas, o sal, a pimenta-do-reino, a canela, a uva-passa e o arroz.
4. Misture bem e acrescente 1 xícara e meia da água do cozimento da lentilha.
5. Cozinhe por uns 20 minutos, até que o arroz fique macio. Retire, passe para uma travessa e sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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