Receita de Arroz carreteiro deliciosa de se comer. Inventada pra comer na fazenda com os primos em uma manhã de domingo. Não exite em passar a receita de Arroz carreteiro aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz carreteiro

• 1 kg de carne de charque
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 paio picado em pedaços
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 4 xícaras de água quente

Modo de preparo da receita Arroz carreteiro

1. Ferva a carne de charque duas vezes, descartando a água. Desfie.
2. Doure a charque no azeite até ficar sequinha, depois entre com a cebola e o alho e continue a refogar. Junte o paio e refogue por mais uns 3 minutos.
3. Acrescente o arroz, misture bem e depois coloque a água quente. Deixe cozinhar com panela semi tampada até secar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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