Receita de Tapenade de figo e azeitona muito legal de fazer. Criada pra comer na praia com os avós numa manhã gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Tapenade de figo e azeitona pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Tapenade de figo e azeitona

• 1 xícara (200 g) de figos secos picados
• 1/2 xícara (120 ml) de água
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colher (chá) de alecrim seco
• 1 colher (chá) de tomilho seco
• 1/4 de colher (chá) de pimenta-caiena
• 2/3 xícara (90 g) de azeitonas pretas, sem caroço e picadas
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 5 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas
• 200 g de cream cheese

Modo de preparo da receita Tapenade de figo e azeitona

1. Leve uma panela com a água e os figos ao fogo médio. Deixe levantar fervura. Depois, cozinhe até os figos ficarem macios e o líquido reduzir. Retire a panela do fogo. Acrescente o azeite, o vinagre balsâmico, o alecrim, o tomilho e a pimenta-caiena. Mexa bem os ingredientes. Adicione as azeitonas e o alho. Volte a mexer. Tempere essa mistura com sal e pimenta a gosto. Então, tampe a panela e leve-a à geladeira por 4 horas, ou por uma noite, para permitir que os sabores se misturem.
2. Coloque o cream cheese numa travessa. Por cima, coloque colheradas do tapenade. Polvilhe com as nozes torradas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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