Receita de Suflê de queijo \"ovos no ninho\" muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os amigos em uma manhã linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Suflê de queijo \"ovos no ninho\" pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Suflê de queijo \"unidades de ovos no ninho\"

• 6 unidades de ovos
• 100 g de queijo prato ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino branca moída, a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo da receita Suflê de queijo \"ovos no ninho\"

1. Separe as gemas das claras em pratos diferentes. Cuide para que as gemas não se quebrem. Reserve.
2. Misture os 2 queijos e reserve. Bata as claras em neve e junte metade dos queijos misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Unte um refratário retangular, de 20 x 30 cm, com manteiga, e nele espalhe as claras em neve.
4. Com uma colher, faça 6 pequenos ninhos e distribua o restante da mistura de queijos neles.
5. Usando uma colher grande, coloque, sem quebrar, uma gema em cada ninho.
6. Ligue o forno em temperatura bem alta (220º a 250ºC). Coloque o refratário e asse por 10 minutos. Quando a clara começar a dourar, está pronto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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