Receita de Sopa de repolho I legal de fazer. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma manhã agradável de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Sopa de repolho I pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de repolho I

• 1/2 repolho branco médio picado
• 4 cenouras grandes cortadas em cubos
• 4 talos de aipo cortados em cubos
• 1 cebola picada
• 3/4 xícara (180 ml) de catchup
• 1 1/2 xícaras (360 ml) de suco de tomate
• 3 xícaras (720 ml) de caldo de legumes
• 2 xícaras (450 ml) de caldo de galinha
• 400 g de tomate em lata picado

Modo de preparo da receita Sopa de repolho I

1. Coloque o repolho picado numa panela de capacidade para 8 litros.
2. No micro-ondas, cozinhe as cenouras picadas em 2 colheres (sopa) de água por 6 minutos, em temperatura alta.
3. Depois, também no micro-ondas, cozinhe o aipo picado em 2 colheres (sopa) de água por 4 minutos, em temperatura alta.
4. Adicione os legumes cozidos no micro-ondas à panela. Coloque também os ingredientes restantes. Depois, encha a lata de tomate com água e acrescente essa água à mistura. Repita o procedimento. Tampe a panela e deixe a sopa levantar fervura. Continue fervendo-a por 30 minutos.
5. Reduza para fogo baixo e cozinhe por 2 a 3 horas.
6. Sirva essa sopa com fatias de baguete. Tenha sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta à mesa para temperar a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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