Receita de Rolê de carne com molho acebolado muito simples de fazer. Inventada pra comer na praia com os pais numa tarde gostosa de domingo. Não esqueça de passar a receita de Rolê de carne com molho acebolado pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Rolê de carne com molho acebolado

• 800 g de alcatra, coxão mole ou patinho cortado em bifes finos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 5 cebolas (médias) cortadas em rodelas finas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara de água fervente
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo da receita Rolê de carne com molho acebolado

1. Coloque os bifes em um prato grande. Tempere-os com sal e pimenta a gosto. Espalhe a mostarda sobre os bifes.
2. Distribua igualmente as rodelas de 2 cebolas cebolas sobre os bifes e enrole-os. Amarre-os bem com um barbante culinário ou prenda-os com palitos de dente para que não abram. Reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque os rolinhos de carne. Doure-os por aproximadamente 5 minutos de todos os lados. Em segudia, adicione as rodelas de cebola restantes. Mexa bem e refogue as cebolas por 2 minutos.
4. Acrescente 1 xícara de água fervente e deixe cozinhar em fogo brando até que a carne esteja bem macia, sempre adicionando água fervente se necessário.
5. Depois de cozidos, retire os bifes com o auxílio de uma escumadeira e transfira-os para um recipiente coberto com papel alumínio.
6. No caldo que sobrou do preparo dos bifes, junte o caldo de carne, a farinha de trigo disolvida no suco de limão e mexa bem. Leve ao fogo e tempere com sal e pimenta.
7. Mexa bem e cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até que o molho comece a engrossar.
8. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e despeje esse molho sobre os bifes, salpique a salsa por cima e sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de banana saudável de liquidificador

Ver receita

Bolo light de cenoura

Comentários (0)