Receita de Rissoles de carne moída muito divertida de ver e comer. Feita para comer na praia com os pais numa tarde de festa. Não deixe de recomendar a receita de Rissoles de carne moída pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Rissoles de carne moída

• Massa
• 5 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• Farinha para polvilhar
• 2 unidades de ovos ligeiramente batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• Recheio
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena ralada
• 2 xícaras de carne moída
• Sal e pimenta-do reino a gosto
• 1 colher (chá) de molho inglês (opcional)
• Azeitonas verdes picadas
• Salsinha picada a gosto
• 3 unidades de ovos cozidos, picados

Modo de preparo da receita Rissoles de carne moída

1. Massa: numa panela, coloque o leite e deixe ferver. Acrescente, então, a manteiga e a farinha de trigo peneirada com o sal, mexendo bem.
2. Cozinhe em fogo baixo até a massa ficar bem lisa. Retire do fogo, Coloque numa superfície enfarinhada, espere amornar e sove bastante a massa.
3. Recheio: numa frigideira grande, coloque o azeite e refogue a cebola.
4. Em seguida, coloque a carne e frite-a, mexendo com um garfo, para não empelotar. Tempere com sal e pimenta e com o molho inglês. Adicione as azeitonas.
5. Tire do fogo, acrescente a salsinha picada e os ovos cozidos picados. Reserve.
6. Abra a massa não muito grossa e corte em rodelas. No centro, coloque um pouco de recheio e feche, pressionando com um garfo.
7. Passe os rissoles no ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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