Receita de Purê de batata com alho assado no azeite muito deliciosa e fácil. Criada para comer em casa com a esposa(o) numa noite de festa. Não deixe de passar a receita de Purê de batata com alho assado no azeite para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de batata com alho assado no azeite

• 1 cabeça de alho
• 1 colheres de sopa de azeite
• 900 g de batata russet sem casaca e em pedaços
• 4 colheres (sopa) de manteiga, amolecida
• 1/2 xícara(s) leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Purê de batata com alho assado no azeite

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Regue a cabeça de alho com o azeite, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
3. Enquanto isso, cozinhe a batata em água como de costume. Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse. Acrescente a manteiga, leite, sal, pimenta e misture bem.
4. Retire a cabeça de alho do forno, corte na metade e aperte levemente para os dentes já macios saírem das cascas. Adicione ao purê, misture bem ou bata com a batedeira até adquirir a consistência desejada. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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