Receita de Polenta com picadinho muito boa e simples. Criada pra comer no parque com os amigos em uma tarde bonita de festa. Não exite em mostrar a receita de Polenta com picadinho aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Polenta com picadinho

• Polenta
• 1 litro de água
• 2 cubos de caldo de picanha KNORR
• 2 xícaras de chá de farinha de milho pré-cozida
• Picadinho
• 1 cubo de caldo de picanha KNORR
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola roxa pequena cortada em cubos pequenos
• 1/2 alho-poró cortado em rodelas
• 1/2 cenoura cortada em cubos pequenos
• 500 g de alcatra cortada em cubos pequenos
• De extrato de tomate ELEFANTE (340 g)
• Óleo para untar

Modo de preparo da receita Polenta com picadinho

1. Polenta: Unte uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
2. Em uma panela média, aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR.
3. Acrescente aos poucos, mexendo sempre, a farinha de milho e cozinhe até ferver. Retire do fogo e espalhe a polenta na assadeira reservada. Reserve.
4. Picadinho:Dissolva o cubo de caldo de picanha KNORR na água fervente. Reserve.
5. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho-poró e a cenoura. Acrescente a carne e refogue até que ela perca a cor avermelhada.
6. Junte o caldo de picanha KNORR dissolvido e o extrato de tomate ELEFANTE. Misture e cozinhe até formar um molho consistente.
7. Corte quadrados de polenta e coloque-os numa travessa. Cubra com o picadinho e sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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