Receita de Pizza com pesto e berinjela muito boa e simples. Feita para comer no parque com os avós em uma tarde bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Pizza com pesto e berinjela pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pizza com pesto e berinjela

• 1 massa de pizza semipronta
• 1/2 berinjela fatiada bem fina
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 110 g de pesto
• 1 tomate fatiado
• 150 g de queijo mussarela
• 3 colheres (sopa) de queijo paremsão ralado

Modo de preparo da receita Pizza com pesto e berinjela

1. Preaqueça o forno bem quente (200ºC).
2. Passe a berinjela no azeite quente rapidamente só para dourar. Escorra em papel de cozinha.
3. Espalhe o pesto sobre a massa, coloque as fatias de berinjela e de tomate e o queijo mussarela por cima. Salpique com o queijo ralado.
4. Asse no forno até a massa ficar pronta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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