Receita de Melktert (torta de leite sul-africana) deliciosa de se comer. Feita pra comer na praia com o esposo(a) em uma tarde linda de sábado. Não exite em passar a receita de Melktert (torta de leite sul-africana) pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Melktert (torta de leite sul-africana)

• 3 colheres (sopa) de manteiga, derretida
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 3 gemas
• 1 xícara (145 g) de farinha para bolo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 4 xícaras (960 ml) de leite
• 3 claras
• 1 colher (chá) de canela com açúcar

Modo de preparo da receita Melktert (torta de leite sul-africana)

1. Preaqueça o forno a 190 graus ºC. Unte forma para torta que meça 23 cm.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga junto com o açúcar até formar um creme. Acrescente as gemas de ovo e continue a bater. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Misture com as gemas batidas. Adicione a baunilha e o leite, e novamente misture bem os ingredientes. Numa vasilha separada e com a ajuda de uma batedeira ou mixer, bata as claras em neve - até que você vire a vasilha e as claras não caiam. Misture delicadamente as claras junto com a massa. Despeje a massa na forma untada e polvilhe com canela com açúcar.
3. No forno preaquecido, asse a torta durante 25 minutos. Em seguida, abaixe a temperatura do forno para 170 graus ºC. Deixe a torta assando por mais 25 a 30 minutos, ou até que o meio da torta esteja firme. Sirva quente ou fria.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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