Receita de Legumes defumados e grelhados muito boa e simples. Feita para comer no parque com a esposa(o) em uma manhã agradável de feriado. Não exite em recomendar a receita de Legumes defumados e grelhados pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Legumes defumados e grelhados

• 1 berinjela cortada em rodelas de 1 cm
• 2 pimentões vermelhos cortados ao meio e sem sementes
• 2 pimentões amarelos cortados ao meio e sem sementes
• 2 abobrinhas fatiadas
• 2 cebolas grandes, descascadas e cortadas em rodelas grossas
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 250 mL de molho teriyaki

Modo de preparo da receita Legumes defumados e grelhados

1. Pincele os legumes com óleo.
2. Prepare o defumador seguindo as instruções do fabricante, usando serragem de macieira ou amieiro. Coloque os legumes em camadas separadas nas grelhas do defumador. Defume-os por cerca de 30 minutos.
3. Preaqueça a churrasqueira em fogo alto.
4. Pincele a grelha com óleo. Arrume os legumes na churrasqueira, mantendo os pimentões longe do centro. Asse-os por 10 a 15 minutos, virando-os uma vez. Regue-os com o molho teriyaki com frequência. Os legumes irão assar em ritmos diferentes. Sendo assim, retire os pedaços macios da churrasqueira e continue assando até os demais estarem no ponto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Mousse de Chocolate Aerado

Ver receita

Bolinho de chuva com Nutella

40 min

Comentários (0)