Receita de Frango indiano à jalfrezi muito gostosa de comer. Feita para comer na praia com os amigos numa noite de feriado. Não exite em passar a receita de Frango indiano à jalfrezi para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango indiano à jalfrezi

• 4 colheres (chá) de óleo vegetal
• 1 cebola grande bem picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 tomates picados
• 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra em pó
• 1 / 2 colher (chá) de cominho em pó
• 1 / 2 colher (chá) de sementes de coentro em pó
• 1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena
• 1 / 2 colher (chá) de garam masala
• 1 pimentão vermelho picado
• 500 g de filé de peito de frango - cozido e cortado em cubos
• Sal a gosto
• 4 raminhos de coentro para enfeitar

Modo de preparo da receita Frango indiano à jalfrezi

1. Usando uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Adicione o extrato de tomate, o tomate picado e o vinagre. Acrescente o açafrão, o cominho, a semente de coentro em pó, a pimenta caiena e o garam masala. Misture tudo e deixe cozinhando por aproximadamente 10 minutos ou até ficar bem quente.
2. Coloque o frango e o pimentão vermelho na frigideira. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 6 a 8 minutos, até que o frango esteja quente. Adicione sal a gosto. Sirva enfeitado com raminhos de coentro fresco.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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