Receita de Frango com laranja à moda chinesa deliciosa de se comer. Criada para comer na fazenda com os colegas em uma noite bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Frango com laranja à moda chinesa aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango com laranja(s) à moda chinesa

• Molho
• 1 1/2 xícara (360 ml) de água
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja(s)
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/3 xícara (80 ml) de vinagre de arroz
• 2 1/2 colheres (sopa) (40 ml) de molho de soja
• 1 colheres de sopa de raspas de laranja(s)
• 100 g de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de raiz de gengibre fresca picada
• 1/2 colher (chá) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha em flocos
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de água
• Frango
• 2 peitos de frango, sem osso e sem pele, cortados em cubos
• 1 xícara (120 g) de farinha de trigo
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo da receita Frango com laranja à moda chinesa

1. Despeje a água, os sucos de laranja e de limão, o vinagre de arroz e o molho de soja numa panela, em fogo médio-alto. Sem deixar de mexer, acrescente as raspas de laranja, o açúcar mascavo, o gengibre, o alho, a cebola picada e a pimenta em flocos. Deixe essa mistura levantar fervura. Depois, retire a panela do fogo. Deixe-a esfriar por 10 a 15 minutos.
2. Coloque os pedaços de frango em um saco plástico tipo zip. Quando o conteúdo da panela tiver esfriado, despeje 1 xícara do molho no saco. Reserve essa marinada. Feche bem o saco e leve-o à geladeira por 2 horas, no mínimo.
3. Em outro saco plástico tipo zip, junte a farinha com o sal e a pimenta. Depois, acrescente os pedaços de frango marinados (escorridos). Feche bem o saco e sacuda-o para misturar os ingredientes e cobrir bem o frango.
4. Aqueça o azeite numa frigideira grande, ou em um wok, em fogo médio. Coloque os pedaços de frango na frigideira. Doure-os dos dois lados. Em seguida, escorra-os em papel-toalha. Por fim, cubra-os com papel-alumínio.
5. Limpe a frigideira e adicione o molho restante. Deixe levantar fervura em fogo médio-alto. Depois, junte a maisena diluída em 2 colheres (sopa) de água. Reduza o fogo para médio-baixo. Acrescente os pedaços de frango e cozinhe lentamente por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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