Receita de Ensopado de frango ao curry deliciosa de se comer. Feita pra comer no parque com os amigos em uma manhã gostosa de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Ensopado de frango ao curry pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Ensopado de frango ao curry

• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho descascados e cortados
• 1 folha de louro
• 400 g de tomates enlatados sem o soro
• 2 colheres (chá) de curry em pó
• 1/8 de colher (chá) de sal
• 1 frango inteiro (com 1 a 1,5 kg) sem pele, desossado e cortado em pedaços
• 400 ml de leite de coco
• Suco de 1 limão

Modo de preparo da receita Ensopado de frango ao curry

1. Esquente o azeite em fogo médio numa frigideira grande e pesada. Acrescente a cebola, o alho e o louro e refogue até que a cebola doure.
2. Adicione o tomate, o curry em pó e o sal à frigideira e continue cozinhando cerca de 5 minutos. Acrescente o frango e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que não estejam mais crus.
3. Baixe o fogo. Mexendo sempre, acrescente gradualmente o leite de coco por um período de aproximadamente 5 minutos. Adicione o suco de limão pouco antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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