Receita de Chruscik (biscoitos poloneses com uísque) muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com o namorado(a) numa noite agradável de festa. Não exite em recomendar a receita de Chruscik (biscoitos poloneses com uísque) aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Chruscik (biscoitos poloneses com uísque)

• 1/4 xícara (55 g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 3 gemas
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 1/2 colheres (sopa) (45 ml) de uísque
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 3/4 xícaras (345 g) de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo da receita Chruscik (biscoitos poloneses com uísque)

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos e gemas, um a um, e continue a bater. Em seguida, adicione o sal, o uísque e baunilha. Misture a farinha de trigo, formando um massa macia. Cubra a vasilha e leve à geladeira por 1 hora.
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa na espessura bem fina, com cerca de 2,5 mm de espessura. Corte a massa em retângulos que meçam 2,5 x 10 cm. Segure cada ponta da massa cortada (tiras) e gire-a duas vezes, dando o formato de uma gravata borboleta. Faça o mesmo com o restante da massa.
3. Em uma fritadeira elétrica, esquente o óleo a 190 graus ºC.
4. Frite os biscoitos em porções, até que fiquem com os dois lados corados. Frite cada lado durante o mesmo tempo, vire-os, para que os dois lados fiquem uniformemente corados. Escorra-os em um prato forrado com papel toalha. Depois polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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