Receita de Bruschettas de tomate e presunto muito boa e simples. Criada pra comer na praia com a esposa(o) numa manhã linda de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Bruschettas de tomate e presunto aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bruschettas de tomate e presunto

• 1 baguete fina, de cerca de 170 g
• 2 colhere(s) de sopa de molho pesto
• 85 g de presunto de Parma, cortado em fatias bem finas e sem gordura
• 3 tomates maduros, cerca de 85 g cada, fatiados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino
• Folhas de rúcula para decorar

Modo de preparo da receita Bruschettas de tomate e presunto

1. Preaqueça a grelha a uma temperatura alta. Corte a baguete em 12 fatias iguais. Coloque-as na grelha e deixe-as tostar na parte de cima.
2. Vire as torradas e espalhe o molho pesto. Sobre cada torrada, coloque presunto de Parma cortado e dobrado, para ficar do tamanho do pão. Distribua as fatias de tomate entre as torradas e regue-as com o azeite de oliva. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
3. Devolva as bruschettas à grelha e cozinhe por 1 a 2 minutos ou até as fatias de tomate começarem a amolecer e ficarem com as beiradas chamuscadas. Decore cada bruschetta com folhas de rúcula e sirva-as quentes ou em temperatura ambiente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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