Receita de Bolinhos de pastinaca muito legal de fazer. Feita pra comer na praia com o esposo(a) em uma manhã de sábado. Não esqueça de passar a receita de Bolinhos de pastinaca aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinhos de pastinaca

• 500 g de pastinaca, descascada e picada
• 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga
• 1/2 cebola pequena, bem picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou como necessário
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1/2 xícara (55 g) de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500 ml de óleo para fritar

Modo de preparo da receita Bolinhos de pastinaca

1. Coloque a pastinaca em uma panela e cubra-a com água. Deixe a água ferver e mantenha a panela no fogo até que a pastinaca esteja macia, cerca de 10 minutos. Escorra e amasse com um amassador de batata ou passe pelo espremedor. Reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola até que esteja translúcida, cerca de 5 minutos. Misture a farinha e mexa-a até formar uma pasta, cerca de 5 minutos. Aos poucos, junte o leite e misture-o vigorosamente com a farinha. Deixe o molho no fogo, mas mexa-o sempre até que esteja espesso, cerca de 10 minutos.
3. Misture o molho preparado, a pastinaca amassada e a farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta. Faça bolinhos redondos e achatados, como mini-hambúrgueres.
4. Numa frigideira funda, esquente o óleo a 175 ºC. Frite os bolinhos, virando-os uma vez, até que os dois lados estejam corados - cerca de 5 minutos de cada lado. Escorra no papel toalha. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de cenoura e nozes

Ver receita

Bolo de cenoura diferente

Comentários (0)