Receita de Arroz de Braga muito divertida de ver e comer. Feita para comer em casa com os primos em uma tarde bonita de festa. Não exite em passar a receita de Arroz de Braga para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz de Braga

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 kg de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
• 200 g de presunto picado
• 2 paios fatiados
• 2 linguiças frescas sem pele e picadas
• 4 tomates picados
• 3 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 pimenta vermelha picada
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 6 xícaras de água
• 3 folhas de repolho rasgadas
• Azeite de boa qualidade para regar

Modo de preparo da receita Arroz de Braga

1. Em uma panela, em fogo médio, doure a cebola e o frango no óleo. Adicione o presunto o paio, a linguiça e refogue até dourar.
2. Acrescente o tomate, o arroz, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e frite.
3. Adicione o caldo de galinha dissolvido nas 6 xícaras de água e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, com a panela semi tampada.
4. Coloque o repolho e cozinhe por mais 15 minutos ou até o arroz ficar macio e a água secar. Sirva regado com azeite.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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