Receita de Vieiras ao vermute muito simples de fazer. Feita para comer na praia com os colegas numa noite de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Vieiras ao vermute aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Vieiras ao vermute

• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picadinha
• 1 alho-poró, cortado em rodelas
• 2 cenouras raladas
• 100 ml de vermute seco
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 8 vieiras
• 1 colher (chá) de salsa picada, para decorar

Modo de preparo da receita Vieiras ao vermute

1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande até ficar bem quente. Refogue a cebola por 5 minutos.
2. Junte o alho-poró e as cenouras e refogue por 3 minutos.
3. Adicione o vermute e abaixe o fogo. Cozinhe por 2 minutos.
4. Aqueça a manteiga em outra frigideira em fogo alto. Sele as vieiras por cerca de 1 minuto de cada lado ou até dourar.
5. Transfira os legumes para um prato de servir, acrescente as vieiras, decore com salsinha e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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