Receita de Vagens em conserva muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na praia com os pais numa manhã agradável de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Vagens em conserva pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Vagens em conserva

• 1 kg de vagens frescas lavadas e aparadas
• 4 dentes de alho, descascados
• 8 raminhos de endro fresco
• 4 colheres (chá) de sal
• 600 ml de vinagre de sidra destilado
• 600 ml de água

Modo de preparo da receita Vagens em conserva

1. Corte as vagens para que caibam dentro dos potes.
2. Coloque as vagens numa cesta dentro de uma panela para cozimento no vapor sobre 2,5 cm de água fervente. Cubra. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios, mas ainda firmes (3 minutos). Mergulhe as vagens em água gelada. Escorra bem.
3. Passe as vagens para quatro frascos esterilizados quentes. Coloque 1 dente de alho e 2 raminhos de endro em cada frasco, posicionando-os contra o vidro. Acrescente 1 colher (chá) de sal para cada pote.
4. Coloque o vinagre e a água para ferver numa panela grande em fogo alto. Regue as vagens com a mistura. Tampe os frascos e ferva-os durante 10 minutos em um banho de água fervente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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