Receita de Vaca atolada picante muito legal de fazer. Criada pra comer no parque com os primos em uma noite gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Vaca atolada picante para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Vaca atolada picante

• 1 kg de costela de boi
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 4 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1 maço de hortelã picada
• 1 colheres de sopa de molho de pimenta malagueta
• 1 kg de aipim descascado e cortado em pedaços
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Vaca atolada picante

1. Corte as costelas em pedaços grandes, tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o alho e deixe marinar por 10 minutos.
2. Leve uma panela grande com o óleo, a cebola e a costela ao fogo médio alto para refogar até dourar.
3. Adicione o tomate, o vinagre, o hortelã, o molho de pimenta e água o bastante para cobrir a costela e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos.
4. Acrescente o aipim, a folha de louro e continue cozinhando por mais 30 minutos ou até que a carne e o aipim estejam bem macios.
5. Despeje em uma travessa grande e sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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