Receita de Trouxinhas de salmonete com laranja muito gostosa de comer. Inventada pra comer na fazenda com os avós numa tarde linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Trouxinhas de salmonete com laranja pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Trouxinhas de salmonete com laranja(s)

• 2 colhere(s) de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 2 bulbos de funcho grandes, cortados ao meio e depois em fatias finas
• 2 dentes de alho, picados
• 2 cebolas pequenas, cortadas em tiras de 2,5 cm
• 3 laranja(s)s pequenas
• 4 salmonetes, cerca de 200 g cada, limpos e sem escamas, sem cabeça, se preferir
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Trouxinhas de salmonete com laranja

1. Preaqueça o forno a 220°C. Numa panela, aqueça o azeite, junte o funcho, o alho e as cebolas e refogue em fogo moderado por 5 minutos ou até os temperos ficarem macios.
2. Enquanto isso, esprema o suco de uma das laranjas. Descasque as outras duas e, segurando-as sobre o recipiente do suco, retire os gomos.
3. Distribua o funcho refogado e os gomos de laranja entre 4 pedaços grandes de papel-manteiga. Faça 3 a 4 cortes de cada lado dos peixes e coloque-os sobre os legumes e as laranjas. Por cima, salpique o suco de laranja e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Embrulhe o papel em volta do peixe e dobre, de forma a vedar as trouxinhas. Coloque-as num tabuleiro e leve-as ao forno por 12 a 15 minutos ou até o peixe estar cozido. Coloque as trouxinhas em pratos individuais ainda fechadas, para que sejam abertas à mesa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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