Receita de Trouxinhas de crepe de chocolate com frutas deliciosa de se comer. Inventada pra comer na praia com a namorada(o) em uma noite agradável de sábado. Não esqueça de passar a receita de Trouxinhas de crepe de chocolate com frutas aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Trouxinhas de crepe de chocolate com frutas

• Para os crepes
• 60 g de farinha de trigo peneirada
• 20 g de cacau em pó sem açúcar
• 10 g de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1/2 colher (chá) de óleo vegetal
• 150 ml de leite desnatado
• 1/4 colher (chá) de baunilha
• 1/4 colher (chá) de essência de amêndoa ou avelã
• 2 colheres (sopa) de cerveja
• Óleo vegetal ou manteiga
• Recheio de frutas
• 1 banana
• 1 laranja(s)
• 4 morango(s)s grandes
• 12 framboesas
• 16 blueberries (mirtilos)
• Calda de framboesa
• 200 g de framboesas congeladas (já descongeladas)
• 30 g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de suco de yuzu (ou suco de limão)
• 4 balas no formato de tiras ou palitos para amarras as trouxinhas

Modo de preparo da receita Trouxinhas de crepe de chocolate com frutas

1. Em uma tigela, acrescente a farinha, o cacau em pó e o açúcar mascavo.
2. Faça um buraco no centro e adicione o ovo, óleo vegetal e 1 colher de sopa de leite. Bata vigorosamente até ficar homogêneo.
3. Aos poucos, junte o leite restante, sempre mexendo. Adicione as essências de baunilha e de amêndoas e a cerveja (não ignore a cerveja pois ela deixa o crepe fofo e o álcool evapora durante o cozimento). Misture rapidamente. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare a calda: Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, amasse as framboesas descongeladas. Passe por uma peneira para separar as sementinhas. Misture com o suco de yuzu (ou limão) e açúcar de confeiteiro. Mantenha refrigerado.
5. Prepare as frutas: Corte os morangos, fatie a banana, descasque e corte a laranja. Reserve.
6. Em seguida, prepare os crepes. Aqueça uma frigideira de 26-28c m de diâmetro em fogo médio e adicione um pouco de óleo.
7. Quando a frigideira estiver quente, espalhe o óleo com um pedaço de papel de cozinha, removendo o excesso.
8. Coloque uma concha de massa no centro da frigideira e gire para amassa preencher toda a superfície. Cozinhe em fogo médio até o crepe dourar em ambos os lados. Repita o processo com o resto da massa.
9. Coloque as frutas no centro de cada crepe. Adicione uma colher de sopa da calda de framboesa e amarre o crepe com a tira de bala.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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