Receita de Tortilha de bacalhau muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na fazenda com a esposa(o) numa manhã agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Tortilha de bacalhau pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Tortilha de bacalhau

• 2 postas de bacalhau
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 batata cozida
• 10 unidades de ovos
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Tortilha de bacalhau

1. Deixe o bacalhau de molho por 10 horas na geladeira, mudando a água 4 vezes.
2. Escorra o bacalhau e escalde-o em água quente por 10 minutos. Deixe esfriar e desfie em lascas grandes.
3. Esquente o azeite e frite a cebola e o alho. Junte o bacalhau e o cheiro-verde e deixe apurar por alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Tempere a gosto.
4. Preaqueça o forno médio (180ºC).
5. Corte a batata (descascada) em rodelas e junte ao bacalhau.
6. Bata os ovos com uma colher de chá de sal e pimenta e misture com o bacalhau.
7. Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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