Receita de Torta de uva muito boa e simples. Criada para comer na fazenda com a esposa(o) em uma noite agradável de sábado. Não deixe de passar a receita de Torta de uva para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de uva

• Massa
• 1 xícara de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Manteiga para untar
• Recheio
• 250 ml de leite quente
• 2 unidades de ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maisena
• Essência de baunilha
• 1 pote de geleia de damascos
• 1 kg de uva-itália sem sementes e tiradas do cacho

Modo de preparo da receita Torta de uva

1. Massa. Em um recipiente grande, misture a manteiga com o açúcar, o ovo e o sal. Vá acrescentando a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico e deixe descansar por meia hora na geladeira.
2. Preaqueça o forno médio (180ºC).
3. Unte com manteiga um pirex de vidro que vai direto à mesa. Abra a massa e forre o fundo e as laterais do pirex com ela. Cubra a massa toda com papel alumínio e coloque grãos de feijão por cima.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido por uns 25 minutos, ou até dourar. Retire, espere amornar e reserve.
5. Recheio. Leve ao fogo, numa panela, o leite, os ovos, o açúcar, a maisena e algumas gotas de baunilha. Mexa sem parar, até o creme engrossar. Retire e reserve.
6. Dilua a geleia em um pouco de água e reserve.
7. Montagem. Coloque sobre a massa uma camada do creme de baunilha e disponha as uvas em cima dele,formando vários círculos. Para finalizar, pincele tudo com a geleia diluída para dar um brilho bonito.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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